준's 일상 스토리

 

안녕하세요 ~ 공돌이입니다!

 

오랜만에 인사드려요~

 

오랜만임에도 불구하고 여전히..

 

코로나는 기승이고.. 기세가 꺾이질 않네요ㅜ

 

외출할때마다 마스크와 손세정제는 필수가 되었는데

 

마스크 구하기도 너무 힘들어지고..

 

여러모로 외출마다 스트레스만 쌓여가는것 같아요

 

그런 기분을 달래줄 오늘의 맛집은!! 

 

돼지갈비 맛집인 '태능맥갈비'입니다.

 

위치는 남양주 별내동에 위치하고 있구요

주소 : 경기 남영주시 별내면 송산로 489-1

영업시간 : 평일 (11:30 ~ 22:00), 주말 (11:00 ~ 22:00)

전화 : 031-527-8800

 

첨부된 지도와 같이 의정부로 가는 길목에 위치하고 있어

 

자가용을 이용해 방문하시는걸 추천드립니다!

 

다행히 수용할 수 있는 주차공간이 넉넉하답니다.

 

건물은 본관, 신관을 비롯해 여러 채가 존재하는데 

 

다들 목재 건물로 시원시원하고 깔끔한 인상을 주고 있습니다. 

 

참숯을 이용하여 구워지는 가게에요!

 

쌈채소를 비롯한 각종 밑반찬들과 

 

특히! 동치미를 기본 찬으로 준비해 주더라구요!

 

하지만 중요한건 메인 메뉴인 갈비겠죠ㅋㅋㅋ 

 

미국산의 목살갈비인 맥포크와 

 

국내산 목살갈비인 돼지왕갈비가

 

이곳 태능맥갈비의 대표적인 양념 갈비 메뉴입니다. 

 

맥포크와 돼지왕갈비의 차이는 

 

원산지 차이도 있지만, 

 

돼지왕갈비는 갈비뼈대가 붙어 나오고 

 

맥포크는 갈비뼈대가 분리되어 나온다고 해요!

 

 

벌겋게 달아오른 숯에 의해 

 

그릴판이 뜨거워지면 바로 갈비를 올려 구워줍니다!

(포스팅하는데..침이..ㅜ)

 

양념갈비는 오랜시간 한면만 구우면 

 

양념이 금방 타버리기 때문에

 

적절한 타이밍에 여러번 뒤집어 

 

양념은 타지않고 속까지 은은히

 

익힐 수 있게 해주는 기술이 필요합니다 ㅋㅋㅋ

 

일반적으로 양념갈비의 양념이 너무 달면 

 

금방 물려서 오래 먹기 쉽지 않은데 

 

이곳은 전체적으로 고기 양념이 너무 달지 않고

 

간이 적당해서 쉽게 질리지 않는 맛이었어요!

 

사진 첨부는 못했지만

 

갈비의 마무리는 냉면과의 콜라보죠!

 

물냉이든 비냉이든 언제나 돼지갈비와 냉면의 조합은

 

말해 무엇하겠습니까 ㅎㅎㅎ

 

오늘은 남양주 별내의 돼지갈비 맛집 

 

'태능맥갈비'에서 갈비를 맛보고 

 

포스팅을 해보았는데요, 

 

전반적으로 좋았던 점은 쾌적하고 깔끔한 외관과 실내.

 

내부적으로도 정돈이 잘되어있어 

 

손님이 많아도 북적거리지도, 복잡하지도 않아 

 

식사하는동안 부산스러운 느낌이 전혀 들지 않았어요.

 

고기 질이나 맛은 유별나게 뛰어나다기 보단,

 

분위기가 깔끔하고 정돈되다 보니 먹고 있으면 

 

기분이 좋아지는 맛이었구요! 물론 기본적으로 맛은 보장되는것 같아요.

 

가장 우수한 점은 주차공간이 매우 넓다는 점이에요 ㅋㅋㅋ

 

이곳에서도 별내 최대 주차공간을 보유하고 있다는 점을 

 

강조하는걸 보면 확실히 장점이라 할 수 있을것 같습니다. 

 

이상으로 맛집 포스팅을 마치겠습니다!! 감사합니다~

 

 

 

안녕하세요~ 

 

오늘은 오랜만에 홍대에서 모임을 갖고 방문한

 

이색 술집에 대해 소개해 드릴까 합니다.

 

 

요즘 한창 코로나 바이러스, 우한 폐렴으로 시끄럽고 이슈가 많은데요ㅜ 

 

그 때문인지 항상 북적이고 사람 많던 홍대가 상대적으로 한산해 보이는 느낌을 받았어요

 

이 글을 보게되시는 여러분들은 꼭 바이러스 예방법 잘 확인하시고 

 

건강에 유의하시며 지내시길 바라겠습니다~!!

 

제가 소개해드릴 곳은 바로 

 

홍대입구 쪽의 조선시대 입니다. 

 

주소 : 서울 마포구 홍익로3길 44 (서교동 369-4 지하1층)

영업시간 : 평일(10:00 ~ 05:00), 주말(24시간)

전화번호 : 02-336-1010

 

 

 

 

위치 정보는 위와 같이 홍익대학교 정문쪽에서 가까이 위치하고 있어요

 

또 조선시대라는 이름에 걸맞게 

 

조선시대 술집 (주막) 컨셉으로 인테리어를 구상한 것 같은 느낌이 더라구요

 

입구부터 심상치 않았습니다. ㅋㅋㅋ

 

입구에서부터 조선시대 주막을 연상시켜 

 

범상치 않은 컨셉임을 암시하고 있었어요

 

손님들이 아주 많으셔서 구체적인 내부를 보여드리기엔 한계가 있었지만,

 

위 구조물만 봐도 어떤 내부인지 짐작이 되시리라.. ㅋㅋㅋㅋ

 

조선시대 주막 촬영 세트라 해도 믿을 만큼 디테일하고

 

여러모로 눈길을 사로잡는 실내 분위기였어요.

 

또 한편으로 놀라웠던 점은 입구가 1자형 계단으로

 

살짝 좁아 보이는 느낌을 받았었는데 

 

막상 실내로 들어오니 엄청나게 넓은 규모를 자랑하더라구요

 

기본적으로 2~4인 테이블과 함께 

 

10인 이상의 단체 손님들도 충분히 수용할 만큼의 넓은 좌석수를 보유하고 있습니다. 

 

테이블 간 거리도 가깝지 않아 쾌적하게까지 느껴지는 곳이었어요.

 

 

메뉴들도 엄청 다양해서 선택 장애를 불러일으키는.. ㅋㅋㅋ

 

가게 이름이 가게인지라 막걸리, 전통주 종류가 어마어마 하더라구요, 

 

여러 종류의 막걸리서부터 지역 전통주와 조선시대 3대 명주까지!

 

처음 보는 조선의 술.. ㅋㅋㅋㅋ

 

저는 이런 쪽에서 도전을 즐기는 편이 아니라

 

무난하게 진로를 주문하였지만 

 

언젠가 주당 친구들과 함께 재방문하여 경험해보고 싶어 지는 메뉴들이었어요

 

 

안주로는 감자전과 육회를 주문했어요! 

 

원래는 육회 탕탕이를 주문하였으나,

 

낙지가 재료 소진이어서 대체제로 육회를 시켰죠ㅜ

 

괜히 한정수량이 아닌가 봐요.. 

 

감자전은 일반적인 기름에 튀겨지다 싶은 식감은 아니고 

 

부침개와 같이 속이 부들부들한 식감으로

 

기존의 겉바속촉 식감에 길들여진 저에게는 살짝 아쉬운 식감과 맛이었어요ㅜ

 

첫 안주에 아쉬움을 느끼고 대체제로 주문한 육회를 맛보고

 

이곳의 강점은 육회라고 판단했습니다.ㅋㅋㅋ

 

식감과 함께 소스도 달달하니 술안주로 제격이더라구요.

 

센스 있는 시도 곳곳에 붙어있어 둘러보는 재미가 있어요 ㅋㅋㅋ

 

 

일반적인 술집이 아쉬운 점이 배경음악이 시끄럽고 

 

테이블 간 간격도 상대적으로 붙어있어 

 

한 테이블에서 일행끼리의 대화가 힘들고 잘 들리지 않는 점이었는데 

 

이곳은 그런 문제점들이 전혀 느껴지지 않는 전반적으로 쾌적한 분위기의 술집이었습니다. 

 

경험하지 못한 다양한 종류의 주류와 안주들이 있어 

 

재방문의사는 확실히 있고 단체로 모임을 갖기에 

 

딱 맞는 분위기의 술집인 것 같아요.

 

혹여나 쾌적하고, 단체 모임으로 제격인 술집을 찾는다면 추천해 드릴수 있는 곳인 것 같습니다!!

 

 

다음번에도 추천해 드릴만한 맛집소재로 찾아보도록 할게요~ 감사합니다^^